Turismo

São Joaquim SC: O desafio dos vitivinicultores em produzir uvas finas

É perceptível o aumento de visitantes, na região de São Joaquim na Serra Catarinense vindos em busca de conhecer vinícolas em especial na época da colheita no período da Vindima. Este segmento do fenômeno turístico, que pressupõe deslocamento de pessoas, motivadas pelas propriedades organolépticas e por todo o contexto da degustação e elaboração de vinhos, o enoturismo tem se tornado muito importante para São Joaquim, graças a coragem, ousadia, dedicação de investidores que vieram a São Joaquim com o sonho e o desafio de produzir vinhos de altitude com potencial de crescimento e que trazem benefícios para a atividade econômica no comércio e para o trade turístico das cidade como um todo, os quais nas alturas da Serra Catarinense fizeram nascer a tradição: os vinhos finos de altitude e com isto souberam valorizar a cidade de São Joaquim, então é fundamental sempre terem o apoio e incentivo do poder público, bem como a união de forças que busquem as melhorias necessárias para o crescimento e valorização do setor. Principalmente o setor, órgão público responsável pelo projeto Caminhos da Neve, o qual devia dar mais importância para finalizarem o projeto que trará muito mais desenvolvimento para para o setor de enoturismo, pelo fluxo de turistas, que se deslocam da região do Rio Grande do Sul, ao se sentirem muito mais seguros para vir a Serra catarinense a fim de visitarem as vinícolas de vinhos finos de altitude para apreciar as exclusividades que a região oferece, bem como as belas paisagens vitícolas que servem de âncora na atratividade deste importante segmento o qual tem dado muito mais notoriedade a cidade .

Por Sandra Rosa

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